Oh 我的雙牛寶貝兒

小牛兒們的姑奶奶是職業保姆，總是會第一時間通知我們協會舉辦的親子活動，這是很幸運地幫牛弟弟報到了這場【月兒圓圓迎中秋】的活動，雖然是免費活動內容卻非常地豐富，牛弟弟玩得超級開心，回家後不斷地跟大家分享做月餅的心得、還把老師說的故事再轉述給大家聽。

活動在姑奶奶家旁邊的童書坊舉行，桌子上是老師們預先準備好的材料跟工具，小朋友們先在座位上乖乖坐好等全體到齊。怕路上塞車會遲到所以騎摩托車過來，牛弟弟的頭髮被安全帽壓得好亂啊！

到齊後全部小朋友排隊去洗手，老師幫忙一個個戴上口罩並用酒精消毒雙手，不過參加的小小孩們真不受控制，一直被老師發現有人在摸腳、摸頭髮、摸椅子被叫去重新洗手、消毒。

 小朋友們好認真的聽老師講解活動流程以及示範怎麼做月餅。

開始發材料做第一種【芋泥月餅】囉！用塑膠袋輔助把芋泥壓扁放一顆麻糬在中間，把塑膠袋拉起來轉圈圈就很自然地包好了，作法簡化成這樣牛弟弟自己就可以完成，真是好聰明的方法！

內餡包好後就開始做餅皮，一樣要把麵團壓扁扁再把油酥包在中間，老師用芋香醬把油酥染成深紫色，乍看之下還挺像豆沙餡，牛弟弟還特地跑去問老師這是阿嬤愛吃的紅豆嗎？

包好後要來回滾壓好多次才能做出一層層的酥脆口感，油酥需要用點力才能擀開，但小朋友不太會控制力道一直擀破皮。

不停收到求救的呼喊媽媽只好下海幫忙了，擀來擀去、捲來又捲去，總算把完成的餅皮對半切跟芋泥餡放在一起備用。

接下來把餅皮壓扁擀平，不用太使勁兒推而且擀開的圖案很有趣，就讓牛弟弟自己搞定。

把芋泥餡包在餅皮裡面就完成了，一顆月餅都快跟小朋友的手一樣大了當然是包不起來，請牛弟弟幫忙托著月餅媽媽幫忙做收口，包好的月餅還蠻像一回事的嘛！  

全部的月餅都包好了，看起來都很棒呢！ 

芋頭月餅送進去烤箱等待的時間又開始製作第二種【冰皮月餅】，這種用餅是不用烘烤就可以直接吃的，在桌面上灑上烤熟的玉米粉後開始擀餅皮，冰皮非常Q不好擀所以老師們都下來幫忙。

把內餡包起來後塞進模子裡塑型，內餡是百香果柚子口味，聞起來好香好好吃的感覺。

牛弟弟選了愛心的圖案，說要送給他最愛的媽媽，老木聽到都快爽死了，自從去上幼稚園後整個變嘴超甜的。

 冰皮月餅完成了就先用盒子裝起來，芋泥月餅也出爐了，但是剛出來還非常燙要吹電扇冷卻一點時間，老師請小朋友們全部坐好就開始講中秋繪本的故事囉！

今天講的繪本是【月亮好吃嗎】，內容真的很有意思，牛弟弟聽完老師說故事後又自己再拿來看了兩三次，還很認真的講給媽媽聽呢！

真的好喜歡這繪本，還想帶回家講給阿嬤聽呢！

月餅終於放涼可以帶回家了，整盤看起來好好吃喔！

整個迫不及待賴在老師旁邊等（沒有徵詢老師的肖像權，所以上了馬賽克XD）月餅做得太大顆盒子裝不下，只好用塑膠袋裝。

回家後牛弟弟把兩顆芋泥月餅切成四塊，要給阿嬤、媽咪、爸爸跟弟弟吃，其他人都沒有喔！

月餅真好吃

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