小牛兒們的舅媽點餐想吃『奶油白醬』口味的義大利麵，剛好上週去參加JeLivia親子料理學到的奶香雞腿很好吃，就用相同的做法再加入麵條稍微拌炒入味，果然就成功了。
牛爸爸也放假在家，所以總共製作了4人份，材料有：小雞腿8隻（用米酒、蒜頭、鹽、胡椒先抓一抓）、熟毛豆一碗、鮮奶油200ml、直麵350g、鮮香菇5朵切片、洋蔥半顆切末、蒜頭3瓣切末。
小雞腿擦乾水分，冷鍋直接開中火煎到表皮酥脆再轉小火煎到全熟，挑出來備用。
備料準備完成後就call大廚牛弟弟過來開炒了，先把洋蔥炒軟、加入蒜末＆香菇稍微炒一下，就可以把雞腿放回去並加入一碗高湯及鮮奶油燉煮。
同時在另一鍋煮沸的開水中加入一匙鹽、少許油，把麵條散開放進去煮，包裝說明寫要煮10分鐘，因為後續要跟醬汁拌炒，我們只設定煮7分鐘就好。
最後把麵條撈過來奶香燉雞這鍋並加入一塊奶油增添風味，離火前加入毛豆（原本就是熟的）拌炒均勻就完成了。
卡兩隻小雞腿很難擺在餐碗上，乾脆祭出分隔餐盤，果然就賞心悅目多了。
自己煮的當然格外好吃，這麼大一盤通通吃光光，光用看的我都覺得飽了。
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