目前分類:一起玩料理 (15)

瀏覽方式: 標題列表 簡短摘要

前幾天被同事點火買了一台【小V鬆餅機】,加入社團後發現超多驚人的好食譜,尤其最近是地瓜的產季大家都卯起來用鬆餅機烤地瓜球,剛好阿公阿嬤跟朋友認養的地瓜田也收成了,廚房地上擺著滿滿的地瓜,先拿幾條來試做看看【地瓜球】,請牛哥哥幫忙把地瓜去皮後用電鍋蒸熟。

未命名 -1.jpg

文章標籤

Oh我的雙牛寶貝兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

幾個多月前美國的朋友邀約牛舅舅開餐廳,想把美國最近很流行的某種餐食帶進台灣,市調之後確定在台灣真的沒有見過,經過一段時間的討論後就決定要著手開始進行,台灣法規規定必須有廚師證照才能開業,但一個人去上課很無聊就邀約我一起去,雖然不會煮但自以為是手作達人沒在怕,就爽快地、傻傻地答應了他,結果報名後看完課本超後悔,這麼多道菜是要怎麼煮啦!

all.jpg

文章標籤

Oh我的雙牛寶貝兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

周末陪著牛兒們的舅婆到板橋辦活動當拼布講師,社區發展協會非常有心地在推廣在地文化,這堂課是要用特產的黃梔子染布並做成布包,染布是上周的課程我沒有參與到,只跟到這次做了個束口布包回來,濃濃的日式風味好喜歡

P1150509.jpg

文章標籤

Oh我的雙牛寶貝兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

這週末安排了彩蛋DIY,本來想跳過週末開張的義大利麵廚房,沒想到牛哥哥快到晚餐時間就嚷嚷著要煮麵,只好用冰箱裡現有的食材緊急弄出這道【鮮蝦白菇螺旋麵】,第一次嘗試做粉紅醬,牛妹妹看到盤中充滿了最愛的粉紅色整個超開心。

P1060972.jpg

文章標籤

Oh我的雙牛寶貝兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

牛哥哥幼兒園的周末學習單要「去市場買菜&做成一道料理」,剛好我們的義大利麵實驗室也都周末開張,一早就帶著兩隻小牛去全聯添購食材,牛妹妹說想吃甜甜的醬料所以買了南瓜回來製作【南瓜培根義大利麵】,這道雖然是完全憑感覺亂搞出來的,卻是目前做過的義大利麵中最好吃、小孩子們超愛的喔!

P1060549.jpg

文章標籤

Oh我的雙牛寶貝兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

俊俊麻送了我們一袋【瑪德蓮甜甜圈】,開封不到10分鐘就被秒殺,看到牛妹妹一副還很想吃的饞樣,趕緊跟俊俊媽要了配方回來自己量產,這甜甜圈用鬆餅機就能烤出來超方便!我們製作第二批時有把配方稍微減一點糖跟油,吃起來也是同樣美味唷!

未命名 -1.jpg

文章標籤

Oh我的雙牛寶貝兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

小牛兒們的舅媽點餐想吃『奶油白醬』口味的義大利麵,剛好上週去參加JeLivia親子料理學到的奶香雞腿很好吃,就用相同的做法再加入麵條稍微拌炒入味,果然就成功了。

P1050812.jpg

文章標籤

Oh我的雙牛寶貝兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

上週PO文說買不到番茄糊,馬上就有朋友很好心的教我怎麼用新鮮番茄自己煮醬,所以這禮拜就來試試看最基本款的【番茄肉醬義大利麵】,最近阿嬤卯起來煮牛肉麵買了很多番茄,直接摸了4顆過來用,煮好的肉醬配上寬麵巴著滿滿的醬汁真是超級好吃。

番茄肉醬義大利麵_07.jpg

文章標籤

Oh我的雙牛寶貝兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

牛哥哥昨晚睡前說要煮番茄口味的義大利麵,指定要用番茄醬不要用真的番茄,所以吃完早餐後我們就散步去附近的全聯買菜,想不到竟然沒有賣番茄糊@@?! 都走了這麼遠總不能空手而歸,只好買了現成的意麵醬(番茄+羅勒口味),順便也買了雞胸肉&洋菇當配菜,做出這道【雞肉洋菇斜管麵】。

P1040781.jpg

文章標籤

Oh我的雙牛寶貝兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

要到了歡樂的周末時間,歐巴廚房再度開張,今天在流理台看到了阿嬤準備要煮湯用的蛤蜊&團購寄來的小番茄,就決定A起來做大人小孩都愛吃的【白酒蛤蜊麵】,湯就改喝別的吧!

白酒蛤蜊麵-12.jpg

文章標籤

Oh我的雙牛寶貝兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

上周小牛們就指定要做的蝴蝶麵,竟然跑了三間超市才買到,有沒有這麼冷門?牛妹妹想吃奶油口味的,所以就下重手買了鮮奶油催下去,煮出來的義大利麵果然奶香四溢、口感滑潤,好吃得不得了(熱量應該也很不得了就是了!

菠菜培根蝴蝶麵-11.jpg

文章標籤

Oh我的雙牛寶貝兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

農曆年假回去夫家過年,無聊去逛附近的跳蚤市場竟然讓我買到一台鬆餅機,趕緊來重溫一下俊俊麻教我們做的【比利時烈日鬆餅】,找了半天都找不到食譜,call out求救才在蘋果媽家的冰箱門上找到,還是寫篇文章記錄起來下次比較好找。(這張成品是上次趴踢拍的舊照,俊俊麻的擺盤太強了!)

DSC02227.jpg

文章標籤

Oh我的雙牛寶貝兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

牛妹妹是個愛吃酸的孩子,舉凡水果醋、優酪乳、檸檬汁...都很愛,大概1Y6M時為了測試餐盤讓她初體驗優格,從此一試成主顧,經常吵著要爸爸買整條的優格、優酪乳回來給她吃,所以腸道非常健康每天恩恩都很順暢,有時候還一天兩次讓媽媽好生羨慕。

IMG_1333.jpg

文章標籤

Oh我的雙牛寶貝兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

前幾天回家時牛妹妹竟然沒有衝過來門口迎接我下班,那悶之下走近一看才發現原來她在偷吃糖果,一問之下才知道那天吳姐(一起出手工皂書的好朋友)送了一包自己做的【棗泥核桃糕】過來分享,牛妹妹整個愛不釋手、吃到根本忘我的境界,雖然小孩子狂吃糖果實在很不妥,但自己實際吃過之後才發現真的超好吃,尤其不很甜又不黏牙非常加分,加上相信以吳姐的個性一定是用好材料,就偷偷把還沒吃的先藏起來,手上已經打開的還是讓牛妹妹盡情享用!

IMG_2864.jpg

文章標籤

Oh我的雙牛寶貝兒 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()

去實體店面上架時看到店內展示的Teepee帳篷,整個可愛度爆表,差點直接搬一座去櫃台結帳,只是單價著實讓人嚇了一跳馬上縮手,前前後後仔細端倪了一番後決定回家自己做,果然Pinterest上找到了近百篇的教學,手作魂立馬爆發,連續好幾天半夜不睡覺,把小孩哄睡後偷爬起床畫圖、剪布,花了約一周的時間完成了它。

IMG_0573.jpg 

文章標籤

Oh我的雙牛寶貝兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

您尚未登入,將以訪客身份留言。亦可以上方服務帳號登入留言

請輸入暱稱 ( 最多顯示 6 個中文字元 )

請輸入標題 ( 最多顯示 9 個中文字元 )

請輸入內容 ( 最多 140 個中文字元 )

請輸入左方認證碼:

看不懂,換張圖

請輸入驗證碼